Beschreibung
Dinkel Linsenpätzle, eine „leichte“ Welle. Diese Nudel ist auch tauglich für „One-pot-Pasta“, das heißt, Sie kochen die Nudeln nicht separat, sondern garen diese z.B. in einem Gemüsegericht direkt mit. Es empfiehlt sich, für 250 g Nudeln 500 g Wasser zuzufügen. Unsere Nudeln enhalten so viel Ei, wie der Grieß aufnehmen kann, das macht sie so unwahrscheinlich lecker und bissfest!
Dinkelnudeln mit Ei.
Zutaten: Dinkelgrieß (Weizenart), 31 % Ei
in 100 g Teigwaren ca. enthalten:
Energiewert in KJ 378 kcal/1599 KJ
Eiweiß 15,6 g
Kohlenhydrate 68,7 g
davon Zucker 2,5 g
Fett 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kochsalz 0,12 mg
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