Kürbisnudeln, feurig, 250 g

Beschreibung

Für unsere hausgemachten feurigen Kürbisnudeln verwenden wir 100 % reinen Hartweizengrieß und 20 % Ei. Zusätzlich fügen wir 14 % frisch gekochtes Kürbispüree (Hokkaido), Tomatenpulver getrocknet und gemahlen, Salz, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer und Rosen-Paprika hinzu. Dadurch erhalten die feurigen Kürbisnudeln ihre gewisse Würze. Sie sind nicht über die Maßen scharf. Unsere Kürbisnudeln enthalten Gluten.

Unsere Kürbisnudeln sind saisonale Nudeln. In der Regel sind sie verfügbar von Anfang September bis Februar.

in 100 g Teigwaren ca. enthalten:

Energiewert in KJ                          383 kcal/1619 KJ

Eiweiß                                                  16 g

Kohlenhydrate                               68 g

davon Zucker                                 4,1 g

Fett                                                     4,5 g

davon gesättigte Fettsäuren    1,5 g

Ballaststoffe                                    3,4 g

Kochsalz mg                                   0,12 g