Beschreibung
Wir verwenden für unsere Dinkelnudeln 100 % Dinkelgrieß und 31 % Ei. Das ist genau so viel Ei, wie der Grieß aufnehmen kann. Wir fügen keinen Tropfen Wasser hinzu. Das ergiebt eine tolle Kochstabilität, „viel Biss“ und ein leckeres Aroma! Probieren Sie es aus.
in 100 g Teigwaren ca. enthalten:
Energiewert in KJ 366 kcal/1552 KJ
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 0,6 g
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Ballaststoffe 1,6 g
Kochsalz mg 0,05 g
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