Bio Einkorn Vollkorn Linsenspätzle 500 g

Beschreibung

Unsere Bio Nudeln aus Urgetreide. Hergestellt aus „Bio Einkorn-Vollkornmehl“ aus Wachbach bei Bad Mergentheim. Total regional und lecker! Und so vollwertig! Ohne Ei. Vollkorn bedeutet: das volle Korn wird verwendet. Alle wertvollen Bestandteile finden sich im Mehl wieder. Also auch das wertvolle Öl des Keimlings. Daher haben Vollkornnudeln eine kürzere Haltbarkeit als Hartweizen- oder Dinkelnudeln. Weil wir hier Mehl und keinen Grieß verwenden und keine Eier enthalten sind,  ist die Kochzeit deutlich kürzer als bei unseren Nudeln sonst. Es lohnt sich, darauf zu achten!

in 100 g Teigwaren ca. enthalten:

Energiewert in KJ                 366 kcal/1552 KJ

Eiweiß                      11 g

Kohlenhydrate                           73 g

davon Zucker                             0,6 g

Fett                                       3,0 g

davon gesättigte Fettsäuren                                0,9 g

Ballaststoffe                              1,6 g

Kochsalz                         0,05 mg