Grünkern Wellband 250 g

Beschreibung

Einfach lecker und besonders! Unsere Grünkern-Vollkorn Wellbandnudeln. Hergestellt aus Grünkern-Vollkornmehl der Initiative „Kraichgaukorn“. Die zugehörigen Landwirte arbeiten ohne Pflanzenschutzmittel.

Grünkern ist unreif geernteter Dinkel (eine Weizenart), der anschließend „gedarrt“ wird. Das macht diese Nudeln so unnachahmlich aromatisch. Grünkern-Vollkornnudeln gibt es bei uns auch als „Tagellini“, also als „schmale breite Nudeln“. Und natürlich: mit so viel Ei wie der Grieß aufnehmen kann.

Zutaten: Grünkernvollkornmehl, (Weizenart) und 31 % Ei

in 100 g Teigwaren ca. enthalten:

Energiewert in KJ                          366 kcal/1552 KJ

Eiweiß                                                     11 g

Kohlenhydrate                                     73 g

davon Zucker                                      0,6 g

Fett                                                       3,0 g

davon gesättigte Fettsäuren            0,9 g

Ballaststoffe                                        1,6 g

Kochsalz mg                                       0,05 g