Dinkel Linsenspätzle 500 g

Beschreibung

Zutaten: Dinkelgrieß (Weizenart), 31 % Ei

Wir verwenden für unsere hausgemachten Dinkelnudeln 100 % Dinkelgrieß und 31 % Ei. Das ist genau so viel Ei, wie der Grieß aufnehmen kann. So erhalten wir extra „viel Biss“, eine super Kochstabilität und ein tolles Aroma. Probieren Sie es aus!

Dinkel Linsenpätzle, eine „leichte“ Welle. Diese Nudel ist auch tauglich für „One-pot-Pasta“, das heißt, Sie kochen die Nudeln nicht separat, sondern garen diese z.B. in einem Gemüsegericht direkt mit. Es empfiehlt sich, für 250 g Nudeln 500 g Wasser zuzufügen. Unsere Nudeln enhalten so viel Ei, wie der Grieß aufnehmen kann, das macht sie so unwahrscheinlich lecker und bissfest!

 

in 100 g Teigwaren ca. enthalten:

Energiewert in KJ                                    378 kcal/1599 KJ

Eiweiß                                                                       15,6 g

Kohlenhydrate                                                        68,7 g

davon Zucker                                                        2,5 g

Fett                                                                         3,8 g

davon gesättigte Fettsäuren                              1,4 g

Kochsalz                                                               0,12 mg